Главная страница » Форумы » Разговоры обо всём »

Рецепты к праздничному столу

* жительэтогогородаИгнорировать сообщения этого пользователя
28 декабря 2007

Салат Черепаха
Ингредиенты

• 150 г отварного куриного филе
• 4 яйца
• 1 яблоко
• 1 луковица
• 100 г сыра
• грецкие орехи
• соль
• майонез
Рецепт приготовления

Куриное филе мелко порезать.
Отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке.
Лук мелко нашинковать. Залить его кипятком на 5 минут, чтобы не горчил.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить. Несколько орешек оставить целыми.
Яблоко натереть на терке.
На плоское блюдо уложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.
На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.
На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Посыпать орешками. Сделать из целых орешек лапки, из сыра - голову черепахи.

Куру можно заменить любимым вами мясос. Яблоки лучше использовать с кислинкой. Приятного аппетита!

1

Olga IvanovaИгнорировать сообщения этого пользователя
28 декабря 2007

Хороший рецептик! Надо попробовать!
Только не очень поняла, как голову черепахи из сыра сделать... Половинку сыра просто положить?

Галина, а Вы случайно, не из Петербурга (Ленинграда) будете? Заметила, что там вместо слова "курица" употребляется "кура"...

2

* жительэтогогородаИгнорировать сообщения этого пользователя
28 декабря 2007


Хороший рецептик! Надо попробовать!
Только не очень поняла, как голову черепахи из сыра сделать... Половинку сыра просто положить?
Моим тоже нравится. Голову впринципе можно сделать исходя из своей фантазии, я делаю приблизительно :сырный шарик попалам, к одному краю заострить.
Галина, а Вы случайно, не из Петербурга (Ленинграда) будете? Заметила, что там вместо слова "курица" употребляется "кура"...
Нет, хоть и была в этом замечательном городе, а "кура"-специфика бывшей работы.
Пробуйте на здоровье! и предлагайте свои рецепты: что готовить будете на Новый Год?

3

Марина :)))Игнорировать сообщения этого пользователя
28 декабря 2007

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=147
зайдите на этот сайт, здесь огромное колличество рецептов.

Добавление ответа


Добавить ответ Предварительный просмотр

Добавить ответ

Добавить в мои подписки

Подпишитесь на получение новых сообщений в этой теме

E-mail рассылка