Магазины работают в Зеленограде в корпусах 1143 (в здании «Пятерочки»), 1651 (первый этаж делового центра), в ТЦ «Крюковская эстакада» (рядом с пешеходным переходом), а также в Москве на улице Хачатуряна (дом 7, магазин «Пятерочка»). Готовится к открытию ещё один магазин сети, расположенный в доме 17 по Митинской улице. В «Бочках» представлены 12-14 сортов и видов пива на любой вкус — темное, светлое, фильтрованное, не фильтрованное, медовуха, сидр, квас, лимонад, сакура (вишневое пиво), живое шампанское на основе яблочного сидра и белого винограда.

Напитки поставляют с пивоваренных заводов Томска, Барнаула, Рязани, Лакинска, Кожевников, Брянска, Сергиева Посада, Смоленска и Саратовской области. В магазине, расположенном в корпусе 1651, можно приобрести уникальные сорта премиального пива Шварцкайзер — «Классическое светлое», «Бельгийский эль», «Пэйл Эль», «Пшеничное нефильтрованное». Крафтовое пиво (не заводское, а изготовленное ремесленниками) приготовлено в семейной мини-пивоварне «Шварцкайзер». Здесь варят пиво по традиционной технологии баварских, бельгийских и английских пивоваров, но по своей оригинальной и уникальной рецептуре, не пастеризуют и не фильтруют напиток — в результате получается настоящее живое пиво.

Также в корпусе 1651 продается чешская пивная косметика на основе экстракта пивных дрожжей и хмеля — шампуни, бальзамы для волос, гели для душа, пена, соль и масло для ванны. Косметика изготавливается по традиционным чешским рецептам, включает в себя натуральные экстракты хмеля и пивных дрожжей, а о положительном влиянии этих продуктов на кожу и волосы известно ещё со времен средневековья.

Во всех магазинах «"Бочка хмельные напитки» предлагают десять сортов вкусной рыбы к пиву. Сетевая компания сама производит вяленую рыбу, выловленную в Средней Волге. Кроме того, можно приобрести морскую рыбу и более 20 наименований закуски к пиву, в том числе рыбные и мясные снеки, сухарики, чипсы, луковые кольца.

Магазины «Бочка» отличаются оригинальным дизайном — они выполнены из дерева.