Новое заведение сети «Додо-пицца» открылось в здании торгового центра «Савёлки», рядом с префектурой — раньше здесь была «Хинкальная». Это вторая пиццерия «Додо» в Зеленограде, первая работает в 16 микрорайоне уже более года. «Додо-пицца» — франчайзинговая сеть, оба зеленоградских заведения принадлежат одному владельцу.
Для тех, кто любит пиццерии или заказывает пиццу на дом, «Додо» отличается от других сетей — здесь в любой момент можно посмотреть, что сейчас происходит на кухне. В каждом заведении стоят камеры и транслируют процесс приготовления вашего заказа (хотя порой бывает трудно понять, какая именно из готовящихся пицц ваша).
Если кого-то не устраивает картинка видеотрансляции или возникают сомнения, например, в свежести используемых ингредиентов, всегда можно заказать экскурсию по кухне конкретного заведения. Ну, или если вам просто интересно увидеть огромную печь для запекания пиццы и побывать в комнате-холодильнике. Далеко не все заведения общепита так вот легко пустят в свою «святую святых» — на кухню!
Ещё одна возможность «открытой кухни» — проведение мастер-классов для детей. Если заранее записаться (прямо у менеджера в кафе или по телефону 8(800)333-0060), проведут на кухню и покажут все стадии приготовления пиццы, научат её делать. А потом каждый ребёнок сможет съесть собственноручно приготовленный кулинарный шедевр.
Родителям нужно будет только оплатить стоимость приготовленной и съеденной пиццы, сам мастер-класс бесплатный. Это отличная и весьма бюджетная идея для проведения интересного тематического дня рождения (маленькая, 25 см в диаметре, пицца «Маргарита» на традиционном тесте стоит 295 рублей, большая, 35 см в диаметре, на тонком — 575 рублей).
«Додо» в Савёлках находится в полуподвальном помещении. На кассах — ряд настольных игр, которые могут взять посетители себе за столик. Есть детская комната с большими мягкими игровыми модулями и столиком для творчества, можно почитать журнал комиксов «Приключения додонавта».
Действует удобная система оповещения о готовности заказа — в кафе система самообслуживания, после того, как заказ будет готов, его номер высветится на световом табло и прозвучит звуковой сигнал. Играет радио Додо — негромкая «незатёртая» бодрая музыка. В заведении своя сеть wi-fi, у каждого столика — розетки для подзарядки.
Из минусов — неожиданно не очень-то дружественный персонал, что не вяжется с общей концепцией заведения. И ещё: местные пиццайоло или пиццамейкеры при общении друг с другом не всегда используют высоколитературный язык. Неприятно, сидя в зале, слышать даже негромкий доносящийся с кухни мат.
Добраться в «Додо-пиццу» можно пешком из близлежащих 3, 4 и 6 микрорайонов — в заведении говорят, что их основная клиентура это студенты МИЭТа, которые проходят мимо «Додо» по дороге из института в студгородок и обратно. Можно доехать в кафе общественным транспортом (Остановка «Парк победы» или «Магазин „Товары для дома“») или на автомобиле — возле торгового центра есть своя парковка, на которую можно попасть со стороны префектуры, но больше свободных мест можно найти на общей парковке у Бизнес-центра, между префектурой и ДК (КЦ) «Зеленоград».
Приятного аппетита)
К слову, в перчатках вполне можно делать всё вышеперечисленное, ну, кроме носа.
А насчет много теста - есть традиционное тесто и тонкое. Традиционное вкусное и его много. Видимо, для любителей плюшек :)